STRATEGI MENINGKATKAN KETAHANAN PANGAN DI DESA SARIREJO NATAR MELALUI OPTIMALISASI VERTICAL GARDEN DAN PERTANIAN ORGANIK PADA LAHAN TERBATAS

Yosi Dwi Saputra

doi:10.55681/devote.v5i1.5546

Authors

Yosi Dwi Saputra STIKES Karya Putra Bangsa Tulungagung

DOI:

https://doi.org/10.55681/devote.v5i1.5546

Keywords:

Food Security, Vertical Garden, Organic Farming, Liquid Organic Fertilizer, Household Waste, Community Empowerment

Abstract

Indonesia's food security faces challenges due to limited land availability resulting from the conversion of agricultural land into residential areas. Vertical Gardens and organic farming based on Liquid Organic Fertilizer (LOF) from household waste have emerged as innovative solutions to optimize limited land in rural areas. This community service program aims to integrate Vertical Gardens, organic farming, and LOF to enhance village food security in a productive, economical, and sustainable manner. The activity was conducted in Dusun IV Sarirejo, Natar District, South Lampung, using a participatory approach through lectures, discussions, and hands-on practice. The evaluation method employed pre-test and post-test assessments of 70 participants to measure improvements in understanding and skills. Pre-test results indicated that 80% of participants knew about organic waste as fertilizer, but only 10% utilized it and understood LOF production techniques and Vertical Garden implementation. Following the extension program, a significant increase of 88% was observed, with 98% of participants able to produce LOF from vegetable waste and apply Vertical Gardens in limited spaces. The participatory method based on hands-on practice proved effective in transferring knowledge and skills, creating opportunities for food diversification and household economic improvement. Program sustainability requires continuous mentoring, formation of Vertical Garden farmer groups, and integration with village development programs based on organic farming.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Alkatiri, A., Handayani, R. T. N., Rosa, O., Bahruna, M. A., & Arum, D. P. (2024). Pembuatan pupuk organik cair (POC) dari limbah rumah tangga sebagai solusi ramah lingkungan untuk pertanian berkelanjutan pada Desa Klurak Candi Sidoarjo. KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 360–367. https://jurnalfkip.samawa-university.ac.id/KARYA_JPM/article/view/795

Andriani, R., & Wibowo, A. (2024). Faktor Penentu Keberlanjutan Program Pertanian Organik di Pedesaan Indonesia. Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 8(1), 45-62.

Badan Pangan Nasional. (2024). Jawab tantangan ketahanan pangan 2024. Retrieved from https://badanpangan.go.id/blog/post/jawab-tantangan-ketahanan-pangan-2024-kepala-nfa-paparkan-strategi-penugasan-perum-bulog-dalam-pengelolaan-cpp

Hasanah, U., Rahayu, S., & Kurniawan, D. (2024). Efektivitas Metode Pembelajaran Partisipatif dalam Penyuluhan Pertanian Organik. Jurnal Penyuluhan Pertanian, 19(2), 112-128.

Hidayat, R., & Wijayanti, S. (2024). Optimalisasi Rasio C/N dalam Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Limbah Sayuran. Jurnal Teknologi Pengolahan Limbah, 9(1), 45-58.

Jasmaniar, J., Haruna, N., & Yasmin, Y. (2024). Studi keberlanjutan sistem pertanian organik (studi kasus petani padi di Kecamatan Wasuponda Kabupaten Luwu Timur). Jurnal Pertanian Terpadu, 12(2), 163-172. https://doi.org/10.36084/jpt.v12i2.570

Kusuma, A. W., Rahayu, M., & Setiawan, B. (2023). Pengaruh Ukuran Cacahan Bahan Organik terhadap Kualitas Pupuk Organik Cair. Jurnal Rekayasa Lingkungan, 7(2), 112-125.

Kusuma, A., & Pratiwi, L. (2024). Vertical Garden sebagai Solusi Ketahanan Pangan Keluarga di Era Modern. Jurnal Agroteknologi Terapan, 11(1), 78-95.

Kusumaningrum, A., Widiyantono, D., Hasanah, U., Utami, D. P., Wicaksono, I. A., & Windani, I. (2024). Penerapan konsep urban farming melalui pemanfaatan lahan terbatas di pemukiman wilayah perkotaan. Surya Abdimas, 8(1), 64-72. https://doi.org/10.37729/abdimas.v8i1.3655

Lestari, M. P., Susanto, H., & Nugroho, B. A. (2024). Analisis Ekonomi Produksi Pupuk Organik Cair dari Limbah Rumah Tangga. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 8(2), 201-218.

Lestari, P., & Nugroho, A. (2023). Pemanfaatan Limbah Sayuran sebagai Bahan Baku Pupuk Organik Cair: Potensi dan Aplikasi. Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 11(3), 201-218.

Nurmalasari, D., & Hidayat, R. (2023). Pengaruh Aplikasi Pupuk Organik Cair terhadap Produktivitas Tanaman Sayuran dalam Sistem Vertical Garden. Jurnal Hortikultura Indonesia, 14(3), 189-204.

Nurmalasari, D., Wulandari, T., & Budiman, H. (2024). Dinamika Populasi Mikroorganisme dalam Fermentasi Anaerob Pupuk Organik Cair. Jurnal Mikrobiologi Terapan, 13(2), 89-104.

Prasaja, M. G., Anjasmara, G., Wiguno, J. A., Erfan, D. O., Setyoko, A., Wisnu, A., & Fauziah, L. (2023). Sosialisasi dan pelatihan pembuatan pupuk organik cair (POC) ramah lingkungan sebagai alternatif penyubur tanaman. Jurnal Gerakan Mengabdi Untuk Negeri, 1(1), 16-22. https://doi.org/10.37729/gemari.v1i1.3904

Putra, A. W., & Sari, N. K. (2023). Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Sempit melalui Teknologi Vertical Garden untuk Mendukung Ketahanan Pangan Rumah Tangga. Jurnal Teknologi Pertanian Berkelanjutan, 7(2), 134-151.

Putra, I. K., & Anggraini, L. (2023). Peran EM4 dan Bioaktivator Lokal dalam Peningkatan Kualitas Pupuk Organik Cair. Jurnal Bioteknologi Pertanian, 8(4), 167-182.

Rahmawati, N., & Santoso, D. (2024). Formulasi Optimal Pupuk Organik Cair dari Limbah Rumah Tangga untuk Aplikasi Vertical Garden. Jurnal Agronomi Indonesia, 15(1), 34-49.

Rahmawati, N., Suryani, E., & Budiman, A. (2024). Kesenjangan Pengetahuan dan Praktik Pertanian Organik di Masyarakat Pedesaan: Analisis dan Strategi Intervensi. Jurnal Sosiologi Pedesaan, 12(1), 23-41.

Santoso, B., Wulandari, T., & Setiawan, A. (2023). Dampak Ekonomi dan Sosial Implementasi Vertical Garden pada Rumah Tangga Pedesaan. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 9(2), 156-173.

Sulistyo, J., Chrisyanti Dewi, I., & Oktavio, A. (2024). Pelatihan pengembangan inovasi bioaktivator untuk meningkatkan kualitas pangan organik berbasis sistem pertanian organik. I-Com: Indonesian Community Journal, 4(2), 773–780. https://doi.org/10.33379/icom.v4i2.4335

Sulistyowati, E., & Pratama, A. (2024). Karakteristik Fisikokimia dan Kandungan Hara Pupuk Organik Cair dari Fermentasi Limbah Sayuran. Jurnal Ilmu Tanah dan Agroklimatologi, 12(2), 156-171.

Sulistyowati, E., & Wahyuni, S. (2023). Persepsi dan Perilaku Masyarakat terhadap Pemanfaatan Limbah Organik Rumah Tangga. Jurnal Lingkungan dan Pembangunan, 6(3), 89-106.

Widiawati, Y. (2025). Pengaruh sistem pertanian organik terhadap kesehatan tanah dan keanekaragaman fauna tanah di lahan pertanian Dieng. Armada: Jurnal Penelitian Multidisiplin, 3(1), 194-206. Retrieved from https://ejournal.45mataram.ac.id/index.php/armada/article/view/1668

Widiyanti, E., Irianto, H., & Riptanti, E. W. (2024). Transformative learning and engagement with organic farming: Lessons learned from Indonesia. Open Agriculture, 9(1). https://doi.org/10.1515/opag-2022-0342

Wijaya, K., Hidayat, M. S., & Permatasari, A. (2024). Karakteristik dan Manfaat Pupuk Organik Cair dari Fermentasi Limbah Dapur untuk Pertanian Berkelanjutan. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan, 13(1), 67-84.

Wijaya, K., Kusumawati, R., & Hidayat, M. (2024). Aplikasi EM4 dalam Produksi Pupuk Organik Cair: Efektivitas dan Efisiensi Proses. Jurnal Teknologi Pertanian Ramah Lingkungan, 10(1), 23-38.