Syahkira, Syahkira, and Anni Faridah. “Kualitas Sosis Ikan Nila Dengan Penambahan Puree Kulit Buah Naga Merah”. SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah 4, no. 9 (September 30, 2025): 2048–2056. Accessed November 13, 2025. https://ejournal.nusantaraglobal.ac.id/index.php/sentri/article/view/4473.