Umam, K. “Pemberdayaan Umkm Berbasis Kuliner Tradisional Melalui Pelatihan Pembuatan Pempek Khas Palembang Pada Masyarakat Kampung Saujana Baru, Malaysia”. SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah, vol. 5, no. 7, July 2026, pp. 3827-40, doi:10.55681/sentri.v5i7.6864.