Iskandar, F. K. M., G. D. Artanti, and A. Kandriasari. “Keselarasan Kompetensi Keterampilan Khusus Pada Mata Kuliah Pengolahan Roti Dengan KKNI Level 6 Dan SKKNI”. SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah, vol. 5, no. 1, Jan. 2026, pp. 677-86, doi:10.55681/sentri.v5i1.5575.