F. K. M. Iskandar, G. D. Artanti, and A. Kandriasari, “Keselarasan Kompetensi Keterampilan Khusus pada Mata Kuliah Pengolahan Roti dengan KKNI Level 6 dan SKKNI”, SJRI, vol. 5, no. 1, pp. 677–686, Jan. 2026.